亚洲免费一区二区|久久精品丝袜高跟鞋|99re6热在线精品视频播放|国产日韩精品一区二区三区在线|日日骚一区二区

酒店"衛生門"事件背后:連年加碼的KPI走了歪路

酒店 本文作者:袁學婭 2018-11-19 10:48:25
在經濟快速發展、生態環境由于互聯網技術而不斷變化的當下,任何一個行業的健康持續發展需要幾個關鍵的定力:法律道德之下的規則,驅動管理和迎合人性的激勵,具有仁義愛心的文化。

在經濟快速發展、生態環境由于互聯網技術而不斷變化的當下,任何一個行業的健康持續發展需要幾個關鍵的定力:法律道德之下的規則,驅動管理和迎合人性的激勵,具有仁義愛心的文化。

就最近自媒體、官媒體熱議的高星級酒店“衛生問題”事件,本文從一個行業的從業者和管理者的角度談一下問題的根源,角度有點獨特,希望能引起行業決策機構關注。

問題事件的發生暴露在被拍攝的國際品牌酒店(因為問題提出者只住國際品牌高星級酒店),并不說明其他高星級或中低端酒店不會發生類似問題。問題的發生看到的只是表面現象,譴責酒店公關反應遲緩和酒店上層是否道歉并非能從根源上避免或解決此類或類似問題的再次發生。

問題事件的表象是操作員工未能按照規定工作程序的SOP執行、酒店管理層監管失責,也有行業人員提出和文化、信仰有關,提出為何東南亞有宗教信仰的國度似乎少有類似事件發生,我們是否有過深層次的思考,為何同樣的規則、同樣的文化、同樣的行業,類似事件在30年前、20年前、甚至10年前少有發生?為何目前不同類似事件不斷發生,是規則發生變化嗎?是文化發生變化嗎?應該都不是。本文提出的思考與觀點,與行業的驅動管理和迎合人性的激勵有關。

怪罪于勞動力成本紅利的消失,不應該是清潔工不遵守規則的理由。如果按照正常的規則和工作量,高端五星級酒店的客房清潔一般需要半個小時/間,在不妨礙顧客離店、入住的常態下,一個客房服務員的工作量極限是14間客房,而目前不少酒店在計件與績效管理的制度下,無論是自管員工還是外包員工,工作量已經遠超極限,達到一天在規定的時間內清掃20間的工作量,這些最為底層的員工,對于計件和績效管理是有積極性的,因為額外的獎勵收入是低薪的補充,對于無法按照規定的SOP程序在規定的時間內贏得勞累而得的薪酬,這些員工的自我簡化流程成為結果。客房部的管理員,也因為酒店勞動力成本的控制而減少,反過來也是工作量的增加,在無法完成規定時間的工作限量的情況下,普查變抽查,所有這些,相信酒店管理高層都心知肚明。

酒店管理高層在目前的新酒店面市不斷、競爭激烈、預算壓力大的生態環境下,面對投資方、面對酒店管理公司上層,也沒有得到應有的關愛和支持,因為在他們頭上也只有每年不斷加碼的KPI。

再看酒店管理公司或集團的高層,從總裁到開展部的各層員工,365天有300天在途中,遠離家人,奔波于各地,看項目、談意向、簽合同、參加各種論壇做宣傳,這樣的情況30年前、20年前甚至10年都沒有,在資本和聲譽的驅動激勵下,集團簽約管理酒店的數量成為衡量各層考核下級的KPI,成為各大集團業績攀比的指標,為了完成他們的績效,難道這一層次的管理者沒有思考過不斷增量新酒店將面臨的人力資源問題、服務質量問題?為了KPI,可能暫時都不在考慮范圍。

表象問題的根源可以從行業三個層次的KPI績效管理引發,難道這就是目前的生態環境嗎?為何酒店行業要被資本市場和地產行業驅動被迫到如此地步?在目前生態環境下,上到集團高層、下到酒店高層、再下到底層員工,似乎都在為完成不合理的KPI而求生存?在這種生態環境下,法律體系下的規則、愛心與文化似乎變得蒼白,違反常規的績效為何有如此驅動力?行業是否到了思考績效管理的正反兩重性的關鍵時刻?本文只是對于事件發生根源的思考,沒法提出解決方案。

*本文來源:微信公平臺“星碩袁學婭專欄”,(ID:gh_4ee668ae8ddf),作者:袁學婭,原標題:《KPI績效管理與問題事件》。

版權聲明
執惠本著「干貨、深度、角度、客觀」的原則發布行業深度文章。如果您想第一時間獲取旅游大消費行業重量級文章或與執惠互動,請在微信公眾號中搜索「執惠」并添加關注。歡迎投稿,共同推動中國旅游大消費產業鏈升級。投稿或尋求報道請發郵件至執惠編輯部郵箱zjz@tripvivid.com,審閱通過后文章將以最快速度發布并會附上您的姓名及單位。執惠發布的文章僅代表作者個人看法,不代表執惠觀點。關于投融資信息,執惠旅游會盡量核實,不為投融資行為做任何背書。執惠尊重行業規范,轉載都注明作者和來源,特別提醒,如果文章轉載涉及版權問題,請您及時和我們聯系刪除。執惠的原創文章亦歡迎轉載,但請務必注明作者和「來源:執惠」,任何不尊重原創的行為都將受到嚴厲追責。
本文來源執惠,版權歸原作者所有。
發表評論
后發表評論
最新文章
查看更多
# 熱搜詞 #

新用戶登錄后自動創建賬號

登錄表示你已閱讀并同意《執惠用戶協議》 注冊

找回密碼

注冊賬號

主站蜘蛛池模板: 欧美精品在欧洲一区二区少妇| 日韩人妻一区二区三区在线88| 色窝窝无码一区二区三区成人网站 | 色一情一乱一伦一区二区三区小说| 国产美女无遮挡裸色视频| 久久毛片少妇高潮| 亚洲中字慕日产2020| 国产乱一区二区三区| 亚洲国产区男人本色在线观看| 人妻少妇被猛烈进入中文字幕 | 多人福利视频一区二区| 色五月激情五月亚洲综合考虑| 欧美极度丰满熟妇hd| 海角社区在线视频播放观看| 国产精品爱久久久久久久电影| 久久理伦片琪琪电影院| 亚洲宅男在线观看一区| 国产精品无码久久久久久| 亚洲欧洲自拍拍偷无码| 亚洲中文av一区二区三区| 国产成人精品一区二区三区视频| 久久综合婷婷成人网站| 一二三四在线观看视频韩国| 中文无码熟妇人妻av在线| 日韩av高清在线看片| 亚洲va天堂va欧美片a在线| 久久婷婷色五月综合图区| 国产精品免费观看久久| 久久青草资料网站| 99精品丰满人妻无码a片 | 亚洲色大成影网站www永久| 成人免费视频高潮潮喷无码| 精品日韩欧美一区二区| 亚洲欧美在线制服丝袜国产| 精品一区二区三区无码av久久 | 91精品人妻一区二区三区蜜桃2| 福利一区二区三区视频在线观看| 影音先锋人妻av中文字幕久久| 国产精品人成视频免费软件| 国产精品成人片在线观看| 中文字幕一区二区三天|