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在人們印象中，冬季一直是旅游業(yè)的淡季，如何挖掘冬季旅游的價值和潛力，讓冬季旅游“淡季不淡”，成為許多旅游目的地面臨的問題。近日，文化和旅游部辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好冬季旅游產(chǎn)品供給工作的通知》，要求進(jìn)一步加強(qiáng)冬季旅游產(chǎn)品供給，推出一批具有地方特色和季節(jié)特點(diǎn)的冰雪旅游、溫泉旅游、紅色旅游、生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游、體育旅游、康養(yǎng)旅游、民俗旅游、避寒旅游等冬季旅游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前，開發(fā)冬季旅游產(chǎn)品、打造冬季旅游市場，已經(jīng)吸引了國內(nèi)許多旅游目的地積極加入。

淡季不淡 冬季里的“熱”消費(fèi)

隨著旅游需求的旺盛，各地都在想方設(shè)法讓冬季旅游“淡季不淡”。

作為我國第二個全域旅游示范（省）區(qū)創(chuàng)建單位，寧夏回族自治區(qū)不斷挖掘溫泉、冰雪、美食等冬季旅游資源和線路產(chǎn)品，給游客帶來別樣的冬季旅游體驗(yàn)。寧夏文化和旅游廳市場開發(fā)處處長郭永龍介紹，寧夏今年推出“冬游寧夏·享受陽光”2018年寧夏冬季旅游系列活動，設(shè)置了“走好新的長征路之旅”“溫暖養(yǎng)生之旅”“品讀西夏研學(xué)之旅”“絲路文化之旅”“民俗風(fēng)情之旅”“塞北冬韻之旅”等10條冬游線路產(chǎn)品，同時，舉辦“詩與遠(yuǎn)方”“燃燒我的卡路里”“味蕾狂歡節(jié)”等四大系列冬季旅游主題活動，持續(xù)升溫寧夏冬季旅游，據(jù)記者了解，這些活動將持續(xù)至2019年2月底。

在東北，黑龍江省圍繞當(dāng)?shù)芈糜钨Y源特征，打造了“冰天雪地黑龍江—神州北極”“冰天雪地黑龍江—火山森林”“冰天雪地黑龍江—鶴舞雪原”“冰天雪地黑龍江—大美雪鄉(xiāng)”4條精品線路，以及“冰天雪地黑龍江—冰雪明珠”哈爾濱城市游，構(gòu)成“一點(diǎn)四線”冬季文化旅游產(chǎn)品。記者從黑龍江省文化和旅游廳獲悉，今年冬季黑龍江省面向大眾推出了極致滑雪、雪地摩托、雪地穿越、冰釣冬捕、雪地觀鶴、雪地溫泉、冰雪藝術(shù)、冰雪娛樂、冰雪試駕、龍江貓冬、養(yǎng)生冬補(bǔ)等主題玩法。

當(dāng)北國已是萬里雪飄、銀裝素裹時，溫度適宜、風(fēng)光明媚的海南，成為冬季避寒旅游目的地的首選之地。海南三亞在做精、做好海洋旅游、森林旅游、鄉(xiāng)村旅游、婚慶旅游、郵輪旅游、親子旅游等常規(guī)旅游產(chǎn)品的同時，將推出兩個新的海洋主題樂園。此外，記者從海南省旅游和文化廣電體育廳網(wǎng)站獲悉，跨年期間，海南還將推出一系列國際及本土品牌活動、節(jié)日慶典等，為到海南跨年的游客帶來更多驚喜。

對于發(fā)展優(yōu)質(zhì)冬季旅游產(chǎn)品，北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院教授李柏文認(rèn)為，這不僅能夠推動冬季旅游大眾化與常態(tài)化發(fā)展，提高民眾對冬季旅游的預(yù)期，而且可以減少季節(jié)對旅游設(shè)施的影響，提高旅游設(shè)施利用率，進(jìn)而對冬季體育、養(yǎng)生、民俗、游學(xué)等發(fā)揮積極的帶動作用。

強(qiáng)化營銷 豐富冬季旅游體驗(yàn)

為持續(xù)帶動冬季旅游升溫，刺激冬季旅游消費(fèi)，做好冬季旅游營銷就顯得尤為關(guān)鍵。

中國科學(xué)院地理與資源研究所研究員劉家明表示，冬季旅游營銷可以通過兩種方法實(shí)現(xiàn)：一是降價促銷，二是舉辦節(jié)事等。“海南三亞對北方人有吸引力，東北對南方人也有很大的吸引力，而其他地區(qū)的冬季旅游產(chǎn)品可以通過降價促銷來吸引游客。”

據(jù)記者了解，寧夏的沙坡頭、水洞溝、西夏陵、六盤山紅軍長征景區(qū)、寧夏川民俗園、賀蘭山巖畫、黃沙古渡原生態(tài)旅游區(qū)、寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f、西夏風(fēng)情園等30多家景區(qū)紛紛推出冬季門票優(yōu)惠政策。吉林長白山面向全球游客實(shí)行為期半年(11月1日至次年4月30日)的免除西、北景區(qū)門票政策。

李柏文表示，冬季旅游要加強(qiáng)營銷，穩(wěn)定民眾冬季旅游預(yù)期，進(jìn)而刺激冬季旅游消費(fèi)。各地要分區(qū)開發(fā)冬季旅游產(chǎn)品，如北方重點(diǎn)構(gòu)建冰雪旅游產(chǎn)品體系，南方重點(diǎn)發(fā)展避寒旅游產(chǎn)品，同時全國各地可以適度發(fā)展室內(nèi)冬季旅游產(chǎn)品。在冬季旅游設(shè)施方面，要盡量盤活已有設(shè)施設(shè)備，同時推動冬季旅游專用設(shè)施設(shè)備創(chuàng)新。

抓質(zhì)量 強(qiáng)供給

比較而言，中國的冬季旅游產(chǎn)品類型相對較少，因此，加強(qiáng)冬季優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品供給、豐富冬季旅游產(chǎn)品種類，才能更好滿足民眾的冬季出游需求。

如何提高冬季旅游產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化旅游產(chǎn)品供給，中國旅游研究院博士韓元軍認(rèn)為，要增加冬季旅游產(chǎn)品創(chuàng)新，尤其是在冰雪旅游與民俗文化融合方面，形成一批特色鮮明的冬季民俗旅游產(chǎn)品，同時，完善道路等旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)。此外，加強(qiáng)冰雪旅游、鄉(xiāng)村旅游等品牌供給和需求引導(dǎo)，讓游客去有品質(zhì)的旅游目的地。

在創(chuàng)新冬季旅游產(chǎn)品方面，劉家明則表示，冬季旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新要符合旅游行業(yè)的季節(jié)性規(guī)律，要因地制宜開展冬季旅游活動，考慮旅游供求市場及投入產(chǎn)出的問題，抓住旅游供求市場的緊密要素，真正開發(fā)好產(chǎn)品。將旅游資源轉(zhuǎn)化為好產(chǎn)品，離不開市場的導(dǎo)向和配套基礎(chǔ)，否則就得不到市場的響應(yīng)。

此外，劉家明對提升冬季旅游服務(wù)提出了自己的看法，他表示：“要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)個人的培養(yǎng)與推介，提高冬季旅游服務(wù)水平。”

在世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會副主任張輝看來，雖然冬季旅游產(chǎn)品從市場需求面而言發(fā)展速度很快，但冬季旅游項(xiàng)目及產(chǎn)品開發(fā)還存在一些問題，如河北、北京、吉林、黑龍江等地多以滑雪為主。如何利用冰雪資源，結(jié)合民宿、運(yùn)動、度假、溫泉、研學(xué)等開發(fā)新的冬季旅游項(xiàng)目及產(chǎn)品，將冷資源變成熱經(jīng)濟(jì)，各地仍在探索，目前尚未形成市場化的產(chǎn)品體系，建立冬季的生活方式，需要國家層面從頂層設(shè)計來解決這一問題。

中國旅游一直向好發(fā)展，北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院副院長張凌云表示，自駕游營地、滑雪、康養(yǎng)等新的旅游產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，細(xì)分市場的小眾旅游產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生。在開發(fā)好產(chǎn)品的同時，也要實(shí)現(xiàn)旅游營銷多元化。

*本文來源：中國文化報，作者：裴秋菊，原標(biāo)題：《冬季旅游如何“淡季不淡”》。

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